طاجن الكوارع من الأطباق الرئيسية المفيدة والمغذية خاصة للرجال لما تمنحه من طاقة هائلة للجسم تساعد على إتمام العملية الجنسية بشكل أفضل .
المقادير :
• كوارع كندوز
• 2حبة بصل
• عصير طماطم ثلاث أكواب
• فلفل أسود
• قرفة
• ثوم
• خل
الطريقة :
1. تسلق الكوارع جيداً في الماء وبعد السلق تقطع الكوارع ويقطع البصل قطع صغيرة
وتحمر بالزيت إلى أن تصفر .
2. نضيف الطماطم ونضع البهارات الموجودة إلى أن تغلي جيداً ثم نضع الكوارع عليها وعند الغليان نضعها في طاجن ، ثم نضعها في الفرن ثم نحمر الثوم ونضع عليه خل ونضيفه على الكوارع بعد خروجها من الفرن وتقدم .
المصدر/ سمر الهوانم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
تعليقاتكم موضع إهتمامنا دائما , شكرا لكم